Der maischevergorene Graue Burgunder aus dem Jahr 2017 zeichnet sich durch seine tiefen, komplexen Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer leichten Holznote aus. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur und eine harmonische Balance von Tanninen und Säure. Die Maischegärung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Ein Wein, der durch seine Intensität und Tiefe beeindruckt und lange in Erinnerung bleibt.