Dieser Syrah zeigt sich verführerisch intensiv und zugleich von feiner Noblesse. Reife Aromen von schwarzer Kirsche, saftiger Brombeere, dunkler Heidelbeere und einem Hauch Cassis-Sirup entfalten sich mit sinnlicher Tiefe, begleitet von einer raffinierten Würze aus schwarzem Pfeffer, Zimt und zarter Vanille. Eine sanfte balsamische Note zieht sich wie ein leiser Atem durch das Aromenspiel. Am Gaumen umschmeichelt er weich und voll, bleibt dabei wunderbar ausbalanciert – getragen von süßen, seidigen Tanninen und einer ruhigen, eleganten Frische. Ein Wein, der sich genussvoll zu kräftigen, würzigen Fleischgerichten hingibt, etwa zu Peposo oder aromatischem Wildsalmi.![]() |